Heidis Verden: Opskrift: Sous vide culottesteg, et forsøg på Jensens Favoritsauce, og salat med rosenkål, rødbede og pære
Meyers - BUTTERDEJSTÆRTE MED SOUS VIDE RØDBEDER OG RYGEOST. I denne tærte har vi kombineret sous vide tilberedte rødbeder og rygeost, der altid passer godt sammen. Sous vide tilberedningen af rødbederne gør,
![Hvide asparges i sous vide med øko-kotelet, smørstegte rødbeder og rodfrugt-estragon-puré – Mikkel Bækgaards Madblog Hvide asparges i sous vide med øko-kotelet, smørstegte rødbeder og rodfrugt-estragon-puré – Mikkel Bækgaards Madblog](http://lh6.ggpht.com/-VZRswjYgAYU/U280I7db6VI/AAAAAAAAO9A/AebvVHQ0bIo/w530-o/IMG_6791-%252520Svinekotelet%252520med%252520hvide%252520sous%252520vide%252520asparges%252520og%252520rodfrugt-estragon-pure%252520-%252520Mikkel%252520B%2525C3%2525A6kgaards%252520Madblog.jpg)